Este domingo Moriles cerró una intensa pero exitosa semana dedicada al mundo del vino.
Todo comenzó a fraguarse el lunes día 20 con la celebración de la V Jornada Técnica de Vitivinicultura dedicada a la Aplicación de las Nuevas Tecnologías y la Inteligencia Artificial en la Vitivinicultura, lo que congregó una vez más a todo el sector de la viña y el vino no solo de Moriles sino de toda la D.O.P. Montilla-Moriles y de fuera de ella, donde han participado expertos ponentes, empresas e investigadores de primer nivel, viticultores, técnicos, bodegueros y hasta estudiantes, que finalizó con una interesante mesa de dialogo que hizo sus propuestas de desarrollo buscando sobre todo la utilidad y la viabilidad en un medio tan difícil y precario después de las graves pérdidas por el mildiu.
El colofón de ese día fue la ya esperada y celebrada Galería de Vinos, un punto de encuentro vinatero muy bien valorado por los expositores donde alrededor de veinte bodegas del marco quisieron presentar sus vinos, novedades e innovaciones para darlas a conocer en degustación al público asistente, profesional mayoritariamente.
Bajo el lema Moriles Innova se ha desarrollado a partir del jueves la XXVII Cata – Expo Wine Moriles que a valoración de los organizadores, Ayto y Asociación de Bodegas de Moriles:
“Ha sido todo un éxito porque se han conjugado una vez más los mejores momentos para las actividades enoturísticas como las visitas a las bodegas y lagares con atención personalizada, las catas dirigidas al aire libre o a pie de bota, los atractivos recorridos por nuestros paisajes, aromas y sabores únicos o las visitas panorámicas, con el tiempo que dedicamos todos al hedonismo y a las relaciones humanas en el mejor ambiente que crea el pabellón de la cata”.
Donde ya es tradición que los grupos de amigos, familias enteras y muchos jóvenes, se den cita, de manera ejemplar, desde toda la comarca, la provincia y desde muchos puntos de toda España, no solo para disfrutar de todo lo que Moriles atesora; los mejores vinos como los de Lagar de Casablanca, Bodegas El Monte, Bodegas Doblas, Bodegas Los Gabrieles, Lagar de Los Frailes y de las bodegas invitadas 2025, Alvear y Los Raigones,así como de la mejor gastronomía de Dehesa Ibericos, Doña Cayetana, Cárnicas de Moriles, Mundo Burguer y Pastelería Solano.
También es una cita cada vez más, según sus responsables “para hacer negocios copa en mano, algo que nos alegra, promovemos y fomentamos porque es bien para todos”
Moriles se ha convertido así esta semana, por derecho propio, en el centro neurálgico del mundo del saber, del dialogo, intercambio de ideas y proyectos, del enoturismo, de la convivencia y del disfrute del universo del vino para beneficio de Moriles, de toda la Denominación de Origen y de todo el panorama vitícola andaluz.
