Montilla refuerza su identidad enogastronómica en la feria “Sabor a Córdoba 2025”
El Ayuntamiento de Montilla y varias empresas locales participarán en la feria alimentaria “Sabor a Córdoba 2025”, que se celebrará del 14 al 16 de noviembre en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba. La cita, organizada por IPRODECO y la Diputación de Córdoba, reunirá a 52 empresas agroalimentarias y 46 ayuntamientos de la provincia.
El concejal de Turismo, Adrián Lapsley, destacó que esta feria “es una oportunidad única para mostrar la excelencia de nuestros productos, la fortaleza del tejido empresarial y la riqueza cultural y enológica de Montilla”. Subrayó que los vinos y aceites montillanos “son parte de nuestra identidad y de un modelo de desarrollo turístico sostenible basado en la autenticidad y la calidad”.
La primera teniente de alcalde, Lidia Bujalance, añadió que Sabor a Córdoba representa un “gran escaparate para reforzar el posicionamiento de Montilla como referente enoturístico y gastronómico”. En esta edición, seis empresas montillanas de los sectores vitivinícola y oleícola contarán con stand propio: Aceites Bellido Juan Colín, Bodegas Alvear, Bodegas Robles, Cooperativa La Aurora, Lagar La Primilla y Lagar Los Raigones.
El Ayuntamiento dispondrá además de un stand institucional donde la Oficina de Turismo presentará las experiencias vinculadas al vino, el patrimonio y la cultura montillana.
La programación incluye actividades destacadas como la degustación “La diversidad de la uva Pedro Ximénez”, organizada por Bodegas Robles el sábado a las 12:45 h, y una segunda sesión maridada con quesos a las 16:00 h. También habrá talleres de venencia impartidos por la venenciadora Aurora Luque a las 13:00 h y 19:00 h del mismo día.
Los visitantes podrán disfrutar de espacios temáticos como el Túnel del AOVE y el Túnel del Vino, este último inspirado en la iniciativa presentada por el Ayuntamiento de Montilla durante las recientes Fiestas de la Vendimia, donde se reunirán numerosas referencias de bodegas de la D.O.P. Montilla-Moriles.
La feria abrirá sus puertas con entrada gratuita en horario de 10:00 a 20:00 h (viernes y sábado) y de 10:00 a 17:00 h (domingo), consolidándose como un punto de encuentro para la promoción del sector agroalimentario y la proyección turística de los municipios cordobeses.